Kvalitě potravin byla o letošních prázdninách věnována velká pozornost nejenom ze strany médií, ale téměř každý z nás se s touto realitou setkává denně při svých nákupech.
Ministerstvo zemědělství svolává tiskové konference, na kterých prezentuje několik let známá fakta, která pouze tento stav konstatují. Ale zásadní změny v přístupu k zemědělské politice se zde asi jen tak rychle nedočkáme.
Bohužel je dnes na zemědělskou půdu pohlíženo pouze na zdroj rychlého zisku. Je snaha získat co nejrychleji vysoký profit za každou cenu i díky používání chemikálií a prostředků, o jejichž složení mnoho nevíme. Nebere se ohled na budoucí možné využití. Na polích se pěstují rostliny, které nejsou primárně určeny k výživě obyvatel, ale slouží jako produkt pro technické zhodnocení pohonných hmot nebo k jiným účelům. Dostupná výkonná technika pak samozřejmě může být dobrým pomocníkem, ale může se stát i nástrojem, který může půdu nevratně poškodit.